KitchenLab - в поисках вкуса

новый подход к профессиональному росту в области кулинарии

Если вы действующий повар, профессионал индустрии питания, кулинарный ремесленник или гастроэнтузиаст - присоединяйтесь к нашим программам обучения!

Расписание курсов

KitchenLab

В ПОИСКАХ ВКУСА

Исследования

Обучение

СООБЩЕСТВО

У нас вы получите

Актуальные знания и навыки

Поддержку и развитие вашего таланта

Только направленное обучение

Востребованные программы и практики

Реальный и открытый обмен опытом

Сообщество: стажировки и работа

Инвестировать, а не тратить..

Инвестируйте в мастерство, в умение готовить лучше всех и получать превосходный результат. В возможность общаться с настоящими профессионалами, признанными экспертами и продвинутыми энтузиастами своего дела.

Расписание курсов и интенсивов

Сухое вызревание / ферментация мяса

03-04 ФЕВРАЛЯ 2022г.

Формат: интенсив / офлайн
Что будет: теория / практика / дегустация Продолжительность: 10 часов
Стоимость: 20 тыс. руб
Место проведения: КитченЛаб Кутузовский

Узнать подробнее

Ферментация / Базовый курс

05-06 ФЕВРАЛЯ 2022г.

Формат: интенсив / офлайн
Что будет: теория / дегустация / интеграция в меню
Продолжительность: 10 часов
Стоимость: 20 тыс. руб
Место проведения: КитченЛаб Кутузовский

Узнать подробнее

Сыроделие / интеграция в ресторан

18-19 ФЕВРАЛЯ 2022г.

Формат: воркшоп / офлайн
Что будет: практика / дегустация / интеграция в меню
Продолжительность: 10 часов
Стоимость: 20 тыс. руб
Место проведения: КитченЛаб Кутузовский

Узнать подробнее

Практическая ферментация

15 ФЕВРАЛЯ - 15 ИЮЛЯ 2022г.

Формат: онлайн-курс для профессионалов с завершающей практикой
Что будет: обучение / практика
Продолжительность: 40 часов теория / 10 часов практика (дополнительно)
Стоимость: 50 тыс. руб
Место проведения: Платформа GetCourse (онлайн), КитченЛаб Кутузовский (офлайн)

Узнать подробнее

Ферментация на кухне ресторана

01 МАРТА - 01 ИЮЛЯ 2022г.

Формат: прикладной онлайн-курс для профессионалов
Что будет: обучение / практика
Продолжительность: 32 часов теория / 15 часов практика (дополнительно)
Стоимость: 75 тыс. руб
Место проведения: Платформа GetCourse (онлайн), КитченЛаб Кутузовский, АртЛаб (офлайн)

Узнать подробнее

Ферментация на кухне ресторана

01 МАРТА - 01 ИЮЛЯ 2022г.

Формат: прикладной онлайн-курс для профессионалов
Что будет: обучение / практика
Продолжительность: 32 часов теория / 15 часов практика (дополнительно)
Стоимость: 75 тыс. руб
Место проведения: Платформа GetCourse (онлайн), КитченЛаб Кутузовский, АртЛаб (офлайн)

Узнать подробнее

Ферментация на кухне ресторана

01 МАРТА - 01 ИЮЛЯ 2022г.

Формат: прикладной онлайн-курс для профессионалов
Что будет: обучение / практика
Продолжительность: 32 часов теория / 15 часов практика (дополнительно)
Стоимость: 75 тыс. руб
Место проведения: Платформа GetCourse (онлайн), КитченЛаб Кутузовский, АртЛаб (офлайн)

Узнать подробнее

Ферментация на кухне ресторана

01 МАРТА - 01 ИЮЛЯ 2022г.

Формат: прикладной онлайн-курс для профессионалов
Что будет: обучение / практика
Продолжительность: 32 часов теория / 15 часов практика (дополнительно)
Стоимость: 75 тыс. руб
Место проведения: Платформа GetCourse (онлайн), КитченЛаб Кутузовский, АртЛаб (офлайн)

Узнать подробнее

Анонсы будущих образовательных программ

Следите за обновлениями

Волновые технологии на профессиональной кухне

Формат: воркшоп

скоро...

Ферментация: правильное питание

Формат: онлайн-курс

скоро...

Ферментированные напитки

Формат: интенсив/онлайн курс

скоро...

Технология Raw&Ready

Формат: воркшоп

скоро...

Ферментация: бар

Формат: интенсив для профессионалов

скоро...

Наши кейсы

Ask yourself: what are you doing here?
The Canadian forestry industry is a major contributor to the Canadian economy. With 42 percent of the land acreage of Canada covered by forests, the country contains 10 percent of the world's forested land.
Forests and forestry in Canada are managed by Natural Resources Canada and the Canadian Forest Service, in cooperation with several organizations which represent government officials, policy experts, and numerous other stakeholders.
More about countless and breathtaking Canadian Lakes
Most of the area is served by the Stanwood ZIP code 49346, although "Canadian Lakes, Michigan", is an acceptable name for mail delivery by the post office.
Small portions of the area defined by the CDP are served by other postal delivery areas. A small portion in the southern area of the CDP along the Little Muskegon River is served by the Lakeview ZIP code, 48850. A small area in the eastern part of the CDP is served by the Mecosta ZIP code, 49332.

Отзывы

I think if you do something and it turns out pretty good, then you should go do something else wonderful, not dwell on it for too long.
Samuel Willson
Creative director
The principal element of Suprematism in painting, as in architecture, is its liberation from all social or materialist tendencies. Through Suprematism, art comes into its pure and unpolluted form.
Sarah Lewin
Project manager
You can't connect the dots looking forward, you can only connect them looking backwards.
Alex Larkins
Founder

Остались вопросы?

Оставьте заявку, мы свяжемся с вами и ответим на все ваши вопросы

Наши контакты

Москва, Кутузовский пр. д. 36
+7 919 779-85-75

Напишите нам в WhatsApp.
Мы онлайн.