Профессиональный смокер. Загрузка 35 кг
С возможностью холодного копчения и гриля
Смокер Carbo CRB Maxi (с)
ОПИСАНИЕ:
Профессиональный смокер с холодным копчением, с загрузкой 35 кг (горячего копчения) для небольшого кафе.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
1. CARBO — это официальная торговая марка
2. Смокер сертифицирован
3. Полностью ручное изготовление и сборка
4. 2 полки для копчения
5. Удобные столы: 1 — складной из листа пвл, 2 — в виде ручки
6. Возможность одновременно работать на прямой и обратной тяге
7. Возможность использования без холодного копчения
8. Гриль на печи
9. 5 регулировок подачи дыма и жара
10. Термопрокладка на крышках смокера
Толщина стенок смокера 7мм, толщина печи 8-10 мм,
Решетка гриль 30х30см,
Длина 2,5 метра,
Высота 2,10 метра,
Диаметр камеры 430мм,
Длина камеры горячего копчения 1200мм,
Цена: 340 000 рублей (подарок от Школы копчения - два мастер-класса PitmasterPro*)