Write Close
Close
Свяжитесь с нами
WhatsApp
Viber
Mail
Phone
реализуйте свой кулинарный талант

DDSmoker
Уникальные автоматические коптильни

Получите доступ к новым технологиям, знаниям и опыту ресторанных профессионалов

Доступная технология профессионального копчения

Приготовить в домашних условиях продукт ресторанного качества с использованием промышленных технологий - мечта многих КУЛИНАРНЫХ ЭНТУЗИАСТОВ. Копчёная рыба, мясо, птица - вот те деликатесные блюда, которые становятся доступными с использованием достижений профессиональной кухонной техники

DDSmoker
Сделано в России

Коптильная печь DDSmoker - уникальный бренд на рынке российского профессионального оборудования для ресторанов и ритейла. Компактные размеры (42х70х72 см), подключение к однофазной сети 220В, небольшая потребляемая мощность 1,8 кВт и оптимальные компоновочные и конструктивные решения делают возможным её использование в домашнем хозяйстве


DDSmoker
Технологические особенности
DDSmoker - уникальная коптильня, работающая на любом виде топлива (брикеты, щепа, внешний дымогенератор)
Имеет как ручную загрузку щепы, так и автоматическую систему подачи коптильных брикетов
Автоматическая система подачи способна обеспечить непрерывный процесс эффективного горячего копчения продолжительностью 3 - 5 часов.
Система автоматической подачи брикетов
Простое интуитивное управление имеет высокий запас надёжности
Удобная компоновка и простота в использовании
Горячее и холодное копчение
DDSmoker позволяет коптить рыбу, мясо, птицу с использованием полноценной профессиональной технологии горячего и холодного копчения. Холодное копчение доступно с подключением опции дополнительного дымогенератора
Посмотреть видеоматериалы
Получить подтверждение
Если Вы заинтересованы в своём кулинарном развитии, предлагаем Вам принять участие в наших кулинарных мероприятиях
Дегустация - LiveCooking
В нашей кулинарной лаборатории мы покажем Вам профессиональное оборудование в действии
Записаться
Персональный мастер-класс - TestDrive
Вы можете принять участие в реальном приготовлении ресторанных блюд при участии профессиональных шеф-поваров. Мы приготовим Ваши любимые блюда и познакомим Вас с Программами Поддержки
Записаться
Тестовая зона - KitchenLab
У нас Вы получите возможность познакомиться с самым лучшим и передовым оборудованием из мира профессиональной кухни. Вместе мы откроем новые горизонты кулинарной свободы, творчества и общения
Узнать больше
HomeChef
Программы поддержки

Дополнительное оборудование и аксессуары
Подробнее смотрите в разделе каталога
Рекомендуем
из коллекции брендов
Продукты
для кулинарного творчества
ChefsSelected
От проверенных ресторанных поставщиков
Paleta Serrana de Hembra
Прошутто
Покупать прошутто целой ногой гораздо интереснее чем кусками, так как на ней присутствует мясо трёх разных вкусов